وصف المنتج

آلة معالجة زيت الفول السوداني عالية الجودة

آلة معالجة زيت الفول السوداني زيت الفول السوداني الصالح للأكل

مقدمة عن آلة معالجة زيت الفول السوداني

يتم استخراج زيت الفول السوداني من عناقيد الفاكهة الطازجة (FFB) من خلال عملية ميكانيكية، حيث تتعامل المطحنة عادةً مع 60 إلى 100 طن متري في الساعة من FFB. تعتمد مطحنة زيت الفول السوداني اليوم بشكل أساسي على المفاهيم التي تم تطويرها في أوائل الخمسينيات من القرن الماضي (تقرير مونجانا). يزن متوسط حجم FFB حوالي 20-30 كجم ويحتوي على 1500-2000 فاكهة يتم حصاد FFBS وفقًا لدورات الحصاد وتسليمها إلى المطاحن في نفس اليوم. تعتمد جودة زيت الفول السوداني الخام على العناية التي يتم اتخاذها بعد الحصاد، وخاصة على التعامل مع ffbs.

ينتج مصنع زيت الفول السوداني زيت الفول السوداني الخام والحبوب كمنتجات أولية والكتلة الحيوية كمنتج ثانوي. تتراوح سعة المطاحن بين 60-100 طن ffb/h. تحتوي المطاحن النموذجية على العديد من وحدات التشغيل كما هو موضح في الشكل 2. ويشمل ذلك التعقيم والتجريد والهضم والضغط والتوضيح والتطهير والتجفيف والتخزين. بالنسبة لخط النواة، هناك خطوات مثل فصل الجوز عن الألياف

قسم التعقيم لآلة معالجة زيت الفول السوداني

هذه الخطوة الأولى في العملية ضرورية لجودة الزيت النهائية بالإضافة إلى قابلية تجريد الفاكهة. يعمل التعقيم على تعطيل الليباز في الفاكهة ويمنع تراكم الأحماض الدهنية الحرة (ffa). بالإضافة إلى ذلك، يسهل التعقيم بالبخار لـ ffbs تجريد الفاكهة من العناقيد. كما أنه يلين قشرة الفاكهة من أجل الهضم وإطلاق الزيت، ويهيئ المكسرات لتقليل كسر الحبة. يتم إزالة الهواء من المعقم عن طريق كنس البخار في دورات الذروة الفردية أو الذروة المزدوجة أو الذروة الثلاثية. بشكل عام، يتم طهي الحزم باستخدام البخار عند 40 رطل/بوصة مربعة في أوتوكلافات أفقية مغلقة لمدة 60-90 دقيقة. يعتمد طول المعقم على عدد الأقفاص المطلوبة لتشغيل الطاحونة. يمكن لكل قفص أن يحمل من 2.5 إلى 10 أطنان من ffb. يختلف استهلاك البخار من 140 كجم / طن ffb لدورة ذروة واحدة إلى 224 كجم / طن ffb لدورة ذروة ثلاثية (sivasothy et al.، 1986). يؤثر التعقيم غير الكافي سلبًا على مراحل معالجة الطحن اللاحقة.

قسم نزع الثمار من آلة معالجة زيت الفول السوداني

تتضمن عملية نزع الثمار أو الدرس فصل الثمار المعقمة عن سيقان المجموعة. يتم تغذية حبيبات البذور الزيتية المعقمة في آلة نزع الثمار الأسطوانية وتدوير الأسطوانة، مما يتسبب في فصل الثمار عن المجموعة. تتم إزالة سيقان المجموعة لأنها لا تحتوي على أي زيت. من المهم التأكد من الحفاظ على الحد الأدنى من فقدان الزيت في سيقان المجموعة. غالبًا ما يتم التخلص من السيقان عن طريق الحرق، مما يعطي الرماد كسماد بوتاسي ووقود للغلايات. يتم نقل البعض الآخر إلى النباتات لاستخدامه كسماد في التغطية بالقرب من البالد. يعتمد إجمالي فقدان الزيت الممتص على السيقان على ظروف التعقيم وجزئيًا على طريقة تشغيل المجرد. سيؤدي التعقيم المطول إلى زيادة فقدان الزيت في السيقان. قد يؤدي التغذية غير المنتظمة للمجرد أيضًا إلى زيادة فقدان الزيت في السيقان. تسمى السيقان التي لا تزال بها ثمار متصلة بها عناقيد صلبة، ويجب إعادة تدويرها مرة أخرى إلى المعقمات لمزيد من الطهي. يتم الكشف عن العناقيد الصلبة من خلال الفحص المرئي

قسم الهضم والضغط لآلة معالجة زيت الفول السوداني

بعد نزع الثمار، يتم نقلها إلى جهاز الهضم حيث يتم إعادة تسخينها لتخفيف القشرة. تحتوي الأوعية المسخنة بالبخار على أعمدة دوارة متصلة بها مع التحريك باستمرار. تدور الثمار، مما يتسبب في فك القشرة من الجوز. يظل جهاز الهضم ممتلئًا ومع سحب الثمار المهضومة، يتم إدخال الثمار المنزوعة حديثًا. يتم تمرير الثمار إلى مكبس لولبي، حيث يتم تفريغ خليط الزيت والماء وكعكة الضغط أو الألياف والمكسرات. سمحت التحسينات في تصميمات المكبس للثمار بالخضوع لضغط واحد أو متعدد. يتم توصيل خليط من الزيت والماء والمواد الصلبة من ألياف الحزمة من المكبس إلى خزان التوضيح. في العملية التقليدية، يتم فصل الزيت عن بقية السائل عن طريق خزانات الترسيب بناءً على الجاذبية. يتم تخفيف الخليط المحتوي على النفط الخام بالماء الساخن لتقليل لزوجته. تساعد الشاشة المهتزة على إزالة بعض المواد الصلبة. يتم تسخين خليط الزيت إلى 85-90 درجة مئوية ويُسمح له بالانفصال في خزان التوضيح. وقت الترسيب من 1-3 ساعات مقبول. يتم إزالة الزيت من الأعلى وتنقيته في أجهزة الطرد المركزي قبل التجفيف في lds الفراغية. ثم يتم تبريد زيت الفول السوداني الخام النهائي وتخزينه. يتم إرسال الطبقة السفلية من خزان التوضيح إلى الفاصل الطرد المركزي حيث يتم استعادة الزيت المتبقي. يتم تجفيف الزيت في lds الفراغية وتبريده وإرساله إلى خزانات التخزين

إذا كنت تريد معرفة المزيد من المعلومات حول مصنع زيت الفول السوداني، يرجى ترك رسالة على النموذج أدناه